1936
杰尼萨克（Génissac）酒窖成立
1939
圣-克里斯托弗·德杜布乐（St Christophe de Double）酒窖成立
1949
圣佩（St Pey）酒窖成立
1995
开始酿造起泡酒
秉承传统理念，酒窖自1995年起便开始生产起泡酒，现在已有白起泡酒，桃红起泡酒或半干型起泡酒等一系列产品。
2009
2009年初，圣佩-卡斯特酒窖和杰尼萨克酒窖合并重组为一个酒窖，取名圣佩-杰尼萨克联合酒窖（SCA Vignerons de Saint-Pey-Génissac）。
2010
圣佩-杰尼萨克联合酒窖于2010年加入UG波尔多联合酒业集团，为将他们的葡萄酒产品推向国际市场。
2001年至2016年
酒窖投入巨资提高生产效率。
2011年，主要投资于葡萄采摘加热设备以及整个罐装线的翻新。2016年，采后处理实现自动化。
2018
2018年，圣佩-杰尼萨克联合酒窖正式更名为路易万丽，也是波尔多起泡酒的主要明星品牌。
时至今日，路易万丽已成为波尔多起泡酒最大的生产商，年产量在三百万升左右，波尔多起泡酒每三瓶中就有一瓶来自路易万丽。